WALES
Wanneer u noordwaarts gaat vanaf de hoofdstad Cardiff, treft u Wales, een land van ruige valleien, schilderachtige bergen en buitengewone kustlijnen, met een rijke nationale cultuur, vele mogelijkheden voor outdoor avonturen en een stevige trots op hun eigen keuken.
In het hart van Wales liggen een van de mooiste stukken platteland van het Verenigd Koninkrijk; van het panorama in boogvorm van de bergen van Snowdonia tot de bewandelbare vlakten van Brecon Beacons, de ruige Pembrokeshire kust waar het zwemmen, kajakken en surfen floreert, en het afgelegen Llyn Peninsula in het noordwesten, wat rijk is aan beschermde natuurgebieden. In het zuidwesten biedt het Gower Peninsula een veel stillere charme, het is het eerste gebied in Engeland wat uitgeroepen is tot een gebied van Uitmuntende Natuurlijke Schoonheid.
In het zuiden is de stedelijke levendigheid duidelijker aanwezig, daar staat Swansea bekend om haar nachtleven en trekpleisters zoals het Dylan Thomas Centre, terwijl Cardiff de thuisbasis is voor vele nationale musea. De stad is de laatste jaren opgebloeid, deels dankzij de ontwikkeling van Cardiff Bay, met haar scala aan restaurants en trekpleisters zoals het Millennium Centre, een van Europa’s meest toonaangevende theaters voor podiumkunst.
In veel gebieden kunt u inmiddels goed bereidt Wales eten vinden, vooral in marktsteden zoals Abergavenny waar jaarlijks een groot foodfestival plaatsvindt, wat een aanvulling is op het aanwezige Michelinsterrenrestaurant. Er zijn restaurants van hetzelfde niveau te vinden in Llandrillo, Machynlleth en Whitebrook. Het Wales accent biedt een extra interessante draai aan het bezoek, vooral in het noorden en de westelijke regio’s zoals Gwynedd, Conwy en North Pembrokeshire. En voor de literatuurliefhebbers, in midden-Wales, ligt Hay on Wye wat een bekende boekenstad is.